Дикорастущие плоды и ягоды
- Можжевельник -
(вересник, можжевек, тетеревиный еленец,яловец)
Небольшое дерево до 10—15 м высотой с конусовидной кроной и серебристо-бурой корой, иногда кустарник.
Хвоя игловидная, колючая, 1—1,5 см длиной, с белой полоской вдоль средней жилки, сохраняется на побегах до 4 лет.
Зрелые шишкоягоды шаровидные, синевато-черные, с восковым налетом, 7—9 мм в диаметре, с тремя трехгранными плосковыпуклыми семенами.
Растет в лесной полосе европейской части, в Сибири до бассейна реки Лены.
Предпочитает подзолистые, преимущественно сухие и бедные песчаные почвы, чаще всего как подлесок в сосновых лесах, реже — в редкостойных еловых и лиственных насаждениях.
На опушках и прогалинах образует чистые можжевеловые сообщества. Морозоустойчив. Может переносить затенение, но лучше развивается на открытых местах.
Цветет в апреле — мае (в Сибири — в мае — июне). Шишкоягоды созревают на второй год. Размножается преимущественно семенами. Предельный возраст — 600 лет.
Древесина мелкослойная, плотная, идет на мелкие поделки (трости, зонты), при перегонке дает терпентиновое масло. Из древесины можно получить коричневую и красную краски.
Шишкоягоды содержат большое количество сахара, эфирное масло, органические кислоты, смолы. Применяются как мочегонное.
Используют в ликеро-водочном производстве, для приготовления пива, морса, конфет, пряников. Окрашивают ткани в желтый и желто-зеленый цвета.
Можжевеловое масло можно использовать как болеутоляющее. Из смолы делают лак.
|