Дикорастущие плоды и ягоды
- Абрикос -
В лесах встречается 4 вида дикорастущего абрикоса (обыкновенный, манчжурский, сибирский, Давида).
Абрикосовое дерево достигает 10 м в высоту. Листья округлые или яйцевидные, края листьев неровнопильчатые.
Цветки крупные, одиночные, белые или розоватые. Цветет до распускания листьев (в первой половине апреля).
Растет абрикосовое дерево по сухим каменистым, щебнистым склонам гор и речных долин.
Значительные площади насаждений абрикоса имеются в Молдавии, в южных районах Украины.
На Дальнем Востоке встречается три вида дикорастущего абрикоса.
В Приморском крае растет абрикос манчжурский, в южных районах Приморского края, в Даурии и в южной части Забайкалья произрастает абрикос сибирский.
В Восточной Сибири встречается абрикос Давида, близкий к абрикосу сибирскому.
Период плодоношения наступает с 4—5-летнего возраста. Плоды округлые. Кожица бархатистая, реже голая, красновато-оранжевого цвета.
Мякоть сочная, ароматная, горьковато-сладкая. Косточка округло-овальная, отделяющаяся или неотделяющаяся от мякоти.
Обрывают плоды непосредственно с деревьев или стряхивают их на растянутые полотнища. Транспортируют и хранят плоды в деревянной таре (ящиках), мелких корзинках.
Плоды абрикоса содержат сахара, органические кислоты, в основном лимонную, яблочную, винную и в незначительном количестве салициловую кислоту, пектин, дубильные вещества, витамин С, витамины В1 и В2, и особенно большое количество провитамина А — каротина.
Плоды абрикоса являются ценным диетическим и пищевым продуктом, употребляются в свежем и сушеном виде, используются для консервирования, приготовления варенья, повидла; сока, желе и т. д.
копии сумок 2010 купить
|